FAMILIA PROFESIONAL: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

CICLO FORMATIVO: INDUSTRIA ALIMENTARIA

Materiales	RD 2050/95 BOE 08/03/96	Acceso mediante prueba
	Dónde se realiza	Horario

Grado Superior 2000 horas

QUÉ OCUPACIONES PUEDES DESEMPEÑAR

Jefe de almacenes. Encargado de aprovisionamientos. Comprador. Técnico-comercial. Técnico en procesos. Encargado de producción (fabricación, elaboración, envasado, embalaje). Jefe de turno. Jefe de línea. Contramaestre de planta. Supervisor de proceso y de producto. Inspector-auditor de calidad. Encargado de control medioambiental.

MÓDULOS PROFESIONALES

Primer curso:

Procesos en la industria alimentaria.

Elaboración de productos alimentarios.

Técnicas de protección ambiental.

Comercialización de productos alimentarios.

Microbiología y química alimentarias.

Segundo curso:

Logística.

Organización y control de una unidad de producción.

Gestión de calidad.

Sistemas automáticos de producción en la industria alimentaria.

Relaciones en el entorno de trabajo.

Formación y orientación laboral.

Formación en Centros de Trabajo: 380 horas.

CÓMO SE ACCEDE

Acceso directo:

(Criterios en orden de prioridad)

Estar en posesión del título de Bachillerato LOGSE modalidades: BCNS o BT. De Bachillerato Experimental modalidades BCN o BTI, o haber superado las opciones A, B del COU.

Estar en posesión del título de Bachillerato LOGSE y haber cursado la materia: Química.

Estar en posesión del título de Bachillerato LOGSE.

Haber superado el segundo curso de cualquier otra modalidad de Bachillerato Experimental.

Opciones C, D de Cou o Preu superados.

Estar en posesión del título de Formación Profesional de Segundo Grado u otras titulaciones equivalentes a efectos académicos.

Tener una titulación universitaria a la que se accedió sin cumplir ninguno de los requisitos anteriores.

 Acceso mediante prueba:

Sin cumplir ninguno de los requisitos académicos anteriores, tener 19 años de edad o cumplirlos durante el año en curso y superar la correspondiente prueba de acceso.

Si se acredita estar en posesión de un título de Técnico relacionado con aquel al que se desea acceder, el requisito de edad para la realización de la prueba será tener dieciocho años, o cumplirlos durante el año en curso.

TITULACIÓN QUE SE OBTIENE: TÉCNICO SUPERIOR EN INDUSTRIA ALIMENTARIA.

ESTA TITULACIÓN PERMITE EL ACCESO A LOS ESTUDIOS UNIVERSITARIOS DE:

- Diplomado en Nutrición Humana y Dietética. CV 

- Ingeniero Técnico Aeronáutico (todas las especialidades).

- Ingeniero Técnico Agrícola (todas las especialidades). CV

- Ingeniero Técnico Forestal (todas las especialidades). CV

- Ingeniero Técnico Industrial (todas las especialidades). CV

- Ingeniero Técnico en Informática(todas las especialidades). CV

- Ingeniero Técnico de Minas (todas las especialidades).

- Licenciado en Biotecnología. CV

- Licenciado en Veterinaria. CV

(CV: estudios que pueden cursarse en la Comunidad Valenciana)