FAMILIA PROFESIONAL: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

CICLO FORMATIVO: ELABORACIÓN DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS

Familia Profesional	RD 2055/95 BOE 16/02/96	Acceso mediante prueba
	Dónde se realiza	Horario

Grado Medio 1400 horas

QUÉ OCUPACIONES PUEDES DESEMPEÑAR

Elaborador de vinos. Elaborador de cavas. Elaborador de sidras. Cervecero. Elaborador de licores. Destilador de alcoholes. Elaborador de bebidas no alcohólicas. Elaborador de bebidas carbónicas. Almacenero. Bodeguero. Envasador.

MÓDULOS PROFESIONALES

Primer curso:

Operaciones y control de almacén.

Operaciones de vinificación.

Destilería-licorería.

Envasado y embalaje.

Higiene y seguridad en la indusrtria alimentaria.

Materias primas, productos y procesos en la industria de bebidas.

Sistemas de control y auxiliares de los procesos.

Formación y orientación laboral.

Segundo curso:

Formación en Centros de Trabajo: 440 horas.

CÓMO SE ACCEDE

Acceso directo:

Graduados en Educación Secundaria Obligatoria.

Titulados de Formación Profesional de primer grado (Técnico Auxiliar).

Titulados de Formación Profesional de grado medio (Técnico).

Tener 2.º de BUP aprobado.

Haber superado el segundo curso del primer ciclo experimental de reforma de las enseñanzas medias.

Haber superado, de las enseñanzas de Artes Plásticas y Oficios Artísticos, el tercer curso del Plan de 1963 o segundo de comunes experimental.

Otras titulaciones equivalentes a efectos académicos.

Acceso mediante prueba:

Sin cumplir ninguno de los requisitos académicos de acceso directo, tener diecisiete años de edad o cumplirlos durante el año en curso, y superar la correspondiente prueba de acceso.

TITULACIÓN QUE SE OBTIENE: TÉCNICO EN ELABORACIÓN DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS.

El alumnado que obtenga la titulación podrá acceder a los estudios de Bachillerato.

O continuar otros estudios de Formación Profesional.